Nos Champagnes

"Dans la littérature, on dit qu'elles sont petites, argentées ou qu'elles se brisent en or. La mousse est crémeuse, blanche, fine, persistante, vivante, élégante, de bonne tenue, agencée en un cordon fin, une collerette de perles fines. C'est pour d'autres une pâle écume jaune"

Image de Lomig